2010年2月14日日曜日

一天 たらいうどん

一天 たらいうどん
住所:徳島県阿波市土成町宮川内字上畑93-3
TEL:088-695-2257
営業時間: 10:30~19:30
定休日:水曜 ※予約があれば営業(10名様から)
席数:120席
駐車場:35台











砂防ダムを眺めながらうどんが食べられるお店
階段を下りたらまずは愛想のよい奥様が応対してくれる受付で注文をしてください。
そのあとプラスチックの番号札を持ちお部屋に、カップル、家族専用の個室も用意されていますから
事前に電話予約されることをおすすめします。
春水ぬるむ季節になると竿を借りて魚釣りも楽しめます。
茹で時間があるので、多少時間がかかる場合有り。
たらいに出汁器をくっつけ麺を引っ張り込めが茹で汁が飛ばずにすみますよ。

写真は2人前です



たらいに入れたうどんは山仕事に従事していた人達(おひようさん)の仕事納めのおご馳走で
昭和6年当時の県知事がうどんを食べて帰った際、「たらいの様な器に入ったうどんを食べてうまかった」と話したのが広まり、「御所のたらいうどん」と呼ばれるようになったそうです。