2024年9月25日水曜日

めん処 清水庵

 徳島市民の食材宝庫徳島市役所近く新町川沿いの中洲市場西側のめん処清水庵さん、役所関係の方々が休憩時間を避けて立ち寄りました。



今回はいなり寿司定食にしました。



3年前に品数を減らしてすこしだけ値上げに踏み切ったというがこのお値段は嬉しいですよね。

麺は細麺で上に乗っている板つけに飾り包丁、若布にネギ、今回のいなり寿司は汁だくでうどん出汁によく似合います。





大将も奥様も高齢ですから無理せずにお店続けてくださいね。ご馳走様でした

お品書き2024年9月25日

定食

うどん定食550円、おにぎり定食600円、ちらし定食600円、いなり定食600円、かやく定食600円、天なん定食700円、すき鍋定食900円


玉子丼550円、親子丼600円、他人井600円、肉井600円、かつ丼700円、カレー丼700円、天井800円、


ご飯類

ごはん150円、おにざり200円、ちらし200円、いなり200円、かやくごはん200円



めん処 清水庵

住所:〒770-0847徳島県徳島市幸町3-102

TEL:088-622-0716

営業時間:11:00~売り切れ

定休日:日曜・祝日

席数:20席カウンター席/テーブル席

数年前に立ち寄り、以後忘れていたお店



GIMA CURRY(ジーマカレー)スパイスカレーのお店

GIMA CURRY(ジーマカレー)スパイスカレーのお店

徳島市役所南の中洲市場野菜の手前



メニューには

本日のカレー1,250円・GIMAカレー1,100円・野菜のココナッツカレー1,100円・エスニックライス1,100円

サイドメニュー各200円サラダ・ラッシー

ドリンクメニュー 瓶ビール中瓶600円・ノンアルコール300円




スパイスボトルが並べられているので味変が楽しめます。

今回はGIMAカレー1.100円を頂きました。









お店のオーナーさんが辛いのが大好きな方にお勧め

本格的な辛さで、酸味・旨味・辛みをかねそなえたスパイシーなカレーと書かれていました。

お肉と季節の野菜、ジャガイモ、ピーマン、なすびがゴロゴロと入っていました。

ご飯の量もルーもそれほどには多くないです。

私はスープカレーのように見えたのでタイ米のようなのでスプーンに乗せてルーの中に浸して口に運び時々お肉とか野菜も食べましたが、オーナーさんに尋ねたら、「スープカレーのように見えますが、ライスにかけて召し上がってください」

と教えていただけました。




味変のスパイスセット

スパイスボトル

カエンペッパー

シャープな辛みが特徴ですが独特の辛味もあります。

辛いのがお好みの方はお試しください。

ターメリック

ほろ苦い風味で料理の味に厚みを与えます。

主にカレーなどの色づけに使用するスパイスです。

ダモン

爽やかで清涼感のある上品な芳香から「スパイスの女王」と言われてます。

フェンネル

個性的なほんのりと甘く清涼感のある香りです。

クミン

エキゾチックな独特の強い芳香と若干の辛味、苦味があります。

コリアンダー

甘くまろやかで柑橘類を思わせる香りとかすかな辛味をもっています。

支払いは現金かPayPayが使えます。



GIMA CURRY(ジーマカレー)スパイスカレーのお店

所在地: 〒770-0847 徳島県徳島市幸町3丁目101 Earth Velo1階

電話番号:090-8696-7928

営業時間:11:00〜15:00(L・O14:30)

定休日:日曜日

定休日 不定休 ※Instagramにてお知らせします

駐車場 なし ※近隣のコインパーキングをご利用下さい

https://www.instagram.com/gima.101/





 

2024年9月24日火曜日

祝開店海鮮藁焼き処土佐男



 祝開店海鮮藁焼き処土佐男

〒770-0045 徳島県徳島市南庄町2丁目20−7

電話番号;088-676-2275

営業時間;11時00分~14時30分

17時00分~22時00分

定休日:水曜日

 





看板の鰹が正午過ぎには鰹が売切れというので

須崎鍋焼きラーメンにしました






なべや出汁はニラとニンニク風味があり、細麺ですからお子さんでも吸い込める長さで、ちくわは徳島では見掛けない太さ。

家内はお造り膳を注文しました。




ご飯は美味しく、刺身も良かったけれど、味噌汁のわかめ出来れば刻んでおいて欲しかったそうです。

 

鰹があるときは、入り口直ぐのこの場所で藁で鰹を焼く光景が見えるそうですから



是非もう一度挑戦します

店内には多くのお祝いの花が飾られていました