滝の焼餅よねや

滝の焼餅よねや
〒770-0908 徳島県徳島市眉山町大滝山５
TEL：088-623-2775

徳島市のシンボル眉山山裾には春日神社があり参道脇で営業をしている焼き餅「よねや」さん
縁台に腰掛け咲き始めた桜の花を眺めながら焼き餅一皿５個入り３５０円を食べました。

アンシャトン Ｕｎ ｃｈａｔｏｎ

アンシャトン Ｕｎ ｃｈａｔｏｎ
所在地:徳島県板野郡上板町七條西元原42-3
電話:088-694-5408
営業時間:8:00～18:00
定休日:日曜日・月曜日

撮影2013年03月27日水曜日

 今回Ｕｎ　ｃｈａｔｏｎ （アンシャトン）さんには看板でみると喫茶店の雰囲気でしたから寄りました。
開店１周年というお店は２０１０年１１月８日開店されたそうです。
店内に置かれてる調度品はフランスから直接持ち帰ったものが多く非売品だそうです。
朝早くからパンを焼き始め、販売は８時からはじめてられるそうですが、全ての品が焼きあがるのは１１時ごろだそうです。
私が立ち寄った時ピザがちょうど焼きあがっていたので早速買い求めました。
生地とか小麦とか酵母とかは知識がありませんが、ピザの生地は今まで食べた中では最高の舌触りでした。
私は案外パンは苦手なんですが、連れ合いが好きで買い求めます。