釜揚げうどん一匠(いっしょう)
この低価格で本場の風味出汁と艶々の麺が食べられる
今日は駐車場が空いてたので立ち寄りました。
家内は釜揚げうどん、を注文ゆであがりまでに、しょうがをすり下ろす。
出汁茶碗に熱々の出汁を注ぐ
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ざるうどんも期間限定
ざるうどんは冷水でしめているので腰があります。
出汁茶碗の中に、ネギと天かすで楽しみ。
次に生姜を入れて、最後には七味をも入れて楽しみます。
するりと喉をこす麺、ネギの刻み方が細くて出汁の中に入れると風味が変わる
ご馳走様でした。
2015年当時と同じ価格
おしながき、当店名物
釜揚うどん650円
釜たま650円
ぎるうどん（東李のみ）650円
白波六人前3,500円
ジュース150円
釜揚うどんですので、多少を時間がかかる場合があります。油了承下さい。
尚、ダンの入れ方がわからない方はご遠慮なくお申しつけ下さい
釜揚うどん 一匠(いっしょう)
所在地：〒772-0035 徳島県鳴門市大津町矢倉六ノ越３７−３
電話番号:088-685-2733
営業時間:11:30～（売り切れ次第終了）
定休日:火曜日
駐車場:15台
席数:40席
