可成家 徳島支那蕎麦 可成家本店倶楽部

 ‎国道192号線徳島西消防署とJAバンク蔵本公園の間に眉山案内板を進み初の交差点を東に進む行き方がわかりやすい。

志那蕎麦倶楽部可成家本店
私の知る限りでは徳島県内で一時期、本店、栄町、駅前、藍住とフランチャイズのお店がありました。
現在は本店のみだとおもいます。
ひとりで行くことが多いのでカウンター席に座ります。
元々は喫茶店でしたから少し椅子の高さがもう少しという感じがしますが、そばの麺にはスープがよく絡み、最後の一滴まで飲み干せる適量の出汁
次々と考案され時代に合うスープ作りが進行していますから、訪れるたびに新発見のお店です。

2006‎年‎11‎月‎10‎日 ‎金曜日、‏‎12:54:56