セルフうどん とば作小松島本店
住所〒773-0001 徳島県小松島市小松島町中筋8-10
TEL：0885-32-9320
交通手段
小松島市営バス 和田島大林線 小松島市役所前
徳島バス 小松島市役所前
両バス停下車2分
営業時間 9：00～21：00
定休日：水曜日
席数 40席 （カウンター席 テーブル席）
地図
https://goo.gl/maps/viRcV
セルフですからまずは自分の食べたい量の麺の入った丼を持ち、麺を網にいれ湯煎して温め、次に天ぷら、おにぎりなどを選び、
レジで支払いを済ませたら、ネギ天かす薬味を好みの量をのせて、
レバーを手前に倒しだし汁を注ぎ入れ、奥の給水器からコップに水を注ぎ、好きな席で
うどんのお出汁は昆布の風味が強く、毎日でもいただきたくなる味
おでんも出汁が染みん込んだ濃い色がおいしいですよ
徳島県内では最初にセルフサービスタイプでうどんを提供したお店だと思います。
お店のご主人はお元気で毎年１２月３１日年越しのうどんを
徳島市吉野本町５丁目の万福寺で接待されています。
そばとうどんのハーフが有るのは県内外を問わずここだけじゃないかな
そうそう以前は佐古店でも提供していた時期があったそうです。
一度だけ食べましたが、うどんの麺の固さと蕎麦の固さが微妙に違う食感味わえますよ。
運動会などのイベントにも出張、機材の貸し出しもしてくれますから相談してみてくださいね。
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