住所〒770-0917徳島県徳島市両国橋３３-１
℡：088-612-0501
営業時間 18：00～23：00（ラストオーダー22：30）
定休日：日曜・祝日（オープンからしばらくは日曜日も営業）
席数：30席 座敷席6人 20人が一同に座敷席 テーブル席4人
もつ鍋のお出汁は銀・鳴門の海水からつくられた「鳴門うず塩」を使用
金・オリジナルのお醤油ベース
白・豚骨のうまみ、スープ
赤・数種の味噌をブレンドした、ピリリと辛いスープ
の4種類、お好み応じて注文してみてください
値段は一人前1350円
できあがるまでソフトドリンクウーロン茶380円で舌をしめらすことしばし。
もつも気にはなりましたが、青々としたキャベツ。
一口食べて旨いといってしまうほどに柔らかいし甘みもあり良い味
小口に切られた「もつ」も柔らかくてとろける程においしくいただき最後はやはりうどん麺を注文。
お出汁をプラスして炊きあげてきてくれるうどん、〆には特に良いと思う。
メニューに阿波の半田手延べそーめんも加えてほしいなんておもいました。
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