住所:〒770-0000徳島県徳島市川内町大松402
TEL:088-665-2723
営業時間:11:00~23:00
定休日:年中無休
※完全禁煙
駐車場:30台
料理の味もさることながら、まず一番注目して欲しいのは白磁の特別注文の器
斜めの曲線が美しく、平底の丼と比べだし汁の量が少ないから、女性子供でも最後のスープを飲み干せる量
福の文字が逆さに描かれた暖簾の入り口を入り券売機で写真を見ながら選ぶ
今回はまる福肉ラーメン950円のボタンを押して席に着く。
深夜閉店24時前だから二組のみが食事中
待つこと数分で運ばれてきた。
バラ肉は思った以上に甘辛い独特の味付け(うまい)白いご飯を一緒だともっと美味しいと感じながら、底のほうから引き上げた麺は細麺でしなやか、丼を持ち上げ麺と一緒にスープを吸い込む。
一気に食べ終わり、お店の承諾を得て店内撮影
どんどん進化をしているお店でした
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