一福亭（うどん、そば、丼）

一福亭（うどん、そば、丼）
住所：徳島県三好市池田町サラダ1803-3
TEL：0883-72-0363
営業時間：11:00～15:00頃
定休日：日曜日（不定休）
ＪＲ土讃線阿波池田駅アーケード徒歩数分

第17回の四国酒まつりに出掛けたとき、お酒を飲み過ぎないためにと日本蕎麦
この地方『祖谷』は寒暖差の激しい地域で育った原材料の蕎麦は風味も強く美味しい。
少し細めの麺に仕上げているので、ゆで時間も短く多くの人が丼も一緒に頼まれていました。

撮影日時 2016/02/20 11:17:05