海鮮大名巻きと鯛潮汁

阿波海鮮料理 ひらい両国
〒770-0843 徳島県徳島市両国本町1-29
TEL:088-678-2620
営業時間：月～土17:00～24:00　日・祝17:00～23:00
定休日:不定休

店内は若者のグループカップルが多く飲食中で、二階からも懇談の声がする
一人ですからカウンター席で厨房の料理人さんと、多くのお話をさせていただきました。
お薦めは鯖の棒すしでしたが、売り切れていました。
今回は鯛の潮汁と大名巻き寿司を注文、お品書きにも雲丹ののった丼とかも有名みたいです。
巻きずしの具材はどれも美味しく、キュウリの新鮮さは最高です。
鯛の潮汁は鱗処理がきちんとされていたので、最後の1滴まで飲み干しました。