お店オーナー自慢の
阿波尾鶏泡白湯ラーメン 800円
と阿波牛の旨味ラーメン 塩・醤油 900円
今回は阿波尾鶏泡白湯ラーメンを券売機で購入
オープン早々だったので店内に先客二名
美しい泡が丼表面綺麗
混ぜるのがもったいない気がする、麺は細麺ストレート固めの茹で気味
丼持ち上げ直接泡をすする、スープをすする。
お肉を噛んでみる。よい風味
女性でも大丈夫な麺とスープ量
男性には物足りないよという人がいるかも？
＃吾波新聞 をカウンターに置かせていただいております。
麺匠 狸一（メンショウリイチ）
所在地：〒770-0847 徳島市幸町3丁目62-5 みつはまビル１F
TEL:050-8890-3981
営業時間：11:00～14:30 ディナー17:00～20:00
定休日：不定休
令和5（2023）年7月19日開店
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