中国料理 三宅

中国料理　三宅
〒770-0914　徳島県徳島市籠屋町１丁目２０－１　
　　　　　　籠屋町アビタシオン１Ｆ
TEL：088-652-0052
営業時間　11：30～14：30　17：30～21：30
席数　３８
2013年4月8日開店
本人さんとはお話していませんが後に電話で確認をしたら有名ホテルの中華料理のシェフだった
三宅孝道様がオーナーのお店です。
入り口には多くの生花と、花輪が飾られ店内にも開店を祝う祝儀袋が飾られ、
オーナーシェフの交際範囲の広さが実感できる。
店内に入ると壁面に長いソファーが有り、天井がひじょうに高い。
目隠しの壁が設けられ、中央には丸テーブルもあり、私はソファー席に座り、
月曜から金曜までの「おまかせランチ」８００円を注文
今日は唐揚げがメイン
ご飯のお代わりは自由
少し麺類が食べたくなり、食べ終える手前に坦々麺を注文
麺は細めんで短めだから小さなお子さんでも吸い込みやすい長さ
思ったほどに辛さも無く
美味しかったです。

高級ホテルでタンタン麺だけなんて注文、食べに行けません。

駐車場利用

元祖セルフうどん とば作本店

セルフうどん　とば作小松島本店

住所〒773-0001 徳島県小松島市小松島町中筋8-10

TEL：0885-32-9320

交通手段

小松島市営バス　和田島大林線　小松島市役所前

徳島バス　　小松島市役所前　

両バス停下車2分

営業時間　9：00～21：00

定休日：水曜日

席数　40席 （カウンター席　テーブル席）

地図

https://goo.gl/maps/viRcV

セルフですからまずは自分の食べたい量の麺の入った丼を持ち、麺を網にいれ湯煎して温め、次に天ぷら、おにぎりなどを選び、

レジで支払いを済ませたら、ネギ天かす薬味を好みの量をのせて、

レバーを手前に倒しだし汁を注ぎ入れ、奥の給水器からコップに水を注ぎ、好きな席で

うどんのお出汁は昆布の風味が強く、毎日でもいただきたくなる味

おでんも出汁が染みん込んだ濃い色がおいしいですよ

徳島県内では最初にセルフサービスタイプでうどんを提供したお店だと思います。

お店のご主人はお元気で毎年１２月３１日年越しのうどんを

徳島市吉野本町５丁目の万福寺で接待されています。

そばとうどんのハーフが有るのは県内外を問わずここだけじゃないかな

そうそう以前は佐古店でも提供していた時期があったそうです。

一度だけ食べましたが、うどんの麺の固さと蕎麦の固さが微妙に違う食感味わえますよ。

運動会などのイベントにも出張、機材の貸し出しもしてくれますから相談してみてくださいね。

滝の焼餅よねや

滝の焼餅よねや
〒770-0908 徳島県徳島市眉山町大滝山５
TEL：088-623-2775

徳島市のシンボル眉山山裾には春日神社があり参道脇で営業をしている焼き餅「よねや」さん
縁台に腰掛け咲き始めた桜の花を眺めながら焼き餅一皿５個入り３５０円を食べました。

アンシャトン Ｕｎ ｃｈａｔｏｎ

アンシャトン Ｕｎ ｃｈａｔｏｎ
所在地:徳島県板野郡上板町七條西元原42-3
電話:088-694-5408
営業時間:8:00～18:00
定休日:日曜日・月曜日

撮影2013年03月27日水曜日

 今回Ｕｎ　ｃｈａｔｏｎ （アンシャトン）さんには看板でみると喫茶店の雰囲気でしたから寄りました。
開店１周年というお店は２０１０年１１月８日開店されたそうです。
店内に置かれてる調度品はフランスから直接持ち帰ったものが多く非売品だそうです。
朝早くからパンを焼き始め、販売は８時からはじめてられるそうですが、全ての品が焼きあがるのは１１時ごろだそうです。
私が立ち寄った時ピザがちょうど焼きあがっていたので早速買い求めました。
生地とか小麦とか酵母とかは知識がありませんが、ピザの生地は今まで食べた中では最高の舌触りでした。
私は案外パンは苦手なんですが、連れ合いが好きで買い求めます。