ナッシュカリーアメリカン徳島

ナッシュカリーアメリカン
住所 徳島県名西郡石井町高川原加茂野２７５－２
TEL：088-635-9478
営業時間 11:00～22:00(L.O.21:30)
定休日 月曜日
席数 22席 （カウンター6席、テーブル16席）
駐車場 ゆず共有
2011年7月24日オープン

竜王団地にお客様をお送りしている時に気がついた。
このスペース店舗の改装中は気になっていたのに、、1ヶ月が過ぎお店が開店してた事に今夜気づいた。
ナッシュカリーアメリカンさん閉店ぎりぎりに入ると、木が香る清潔感漂う店内、
店主さんとの会話が楽しみたくてカウンター席に座りました。
注文は入り口のボードに書かれていた「本日のとび入り」若どりからあげとチンゲン菜カリー1.050円を頼んでみました。

他のお客様は帰られた後なので店内撮影承諾も得られゆっくりと撮影しながら雑談
岡山県ではすごく有名なカリー店だそうで、店主さんは石井で育ったそうです。
あの小錦さんとか有名な方もお忍びで立ち寄られている有名店

運ばれてきたカリーを見てまず驚いたのは、お米の色、味、香り
徳島県内多くのお店のカレーはお米が主役でカレーのルーが引き立て役
ところがナッシュカリーアメリカン石井店ではカレーのルーが主役でライスは引き立て役に回ってました。
精米にも一工夫有りそうです。
ちんげん菜もご近所の農家さんから直接仕入れ、新鮮な野菜をふんだんに使える環境のお店なのでもう一度近所を通過する機会があれば、
他のメニューも食べたいと思いました。